Zárd üvegbe a nyár ízeit fenntarthatóan
A nyár igazi kincsesbánya, mert a piacok és kertek roskadásig vannak friss, zamatos gyümölcsökkel, zöldségekkel. Ez az időszak tökéletes arra, hogy a napsütötte hónapok ízeit üvegbe zárva megőrizd télre, ráadásul fenntartható módon támogasd vele a helyi termelőket is. A befőzés nemcsak gasztro-trend, hanem egy fenntartható választás. Ha saját lekvárt, kompótot, paradicsomszószt vagy épp lecsót készítesz, […]
