Bio szuperfood a tudatos egészségért
A rohanó világban a trendek folyamatosan váltogatják egymást, de be kell látni, hogy a jó közérzet, a hosszabb élet és a kiegyensúlyozott mindennapok titka az, amit a tányérunkra teszünk. Az egészséges életmód testünkre, szellemi teljesítményre és a bolygónkra is hatással van.
Ezért ne támogasd az ipari állattartást
Gondolnád, hogy évente több mint 340 millió tonna húst állítanak elő a világon? Ekkora mennyiség kiszolgálására elengedhetetlen az ipari telepek létrejötte, azonban az ipari állattartás mint olyan, nem fenntartható.
Érdemes felülni a kovász trendre?
A covid-időszak egyik nagy találmánya itthon a kovász újra felfedezése volt, aminek köszönhetően a hazai kovászos kenyér készítés jó néhány sztárt kinevelt. A 2020-as évek elején több tízezren nevelgettük, dédelgettük otthon a kovászt, sőt, a kovász-őrület addig fajult, hogy a Facebook-csoportokban a tagok kommentháborúkat vívtak egymással arról, hogy hogyan szükséges etetni a kovászt.
2015 óta folyamatosan növekszik a fehérje alternatíva szabadalmak száma Európában
A Good Food Insitute nonprofit szervezet jelentése szerint Európa „az alternatív fehérjék jelentős és tartós növekedésének időszakát éli”.
Miért környezetbarát/fenntartható az, ami bio?
Sokan úgy gondolják, hogy a bio gazdálkodás a mai világban szinte lehetetlen, hiszen a talaj, a vizeink és a levegő is szennyezett. Hogyan lehetséges ilyen körülmények között mégis a biotermesztés? És ez a gazdálkodási forma valóban fenntarthatóbb?
A biogazdálkodás szigorú szabályrendszere
Valószínűleg sokan nem gondolnák, hogy milyen követelményeknek kell a bio gazdálkodóknak megfelelniük. Összeszedtük, hogy lásd valójában mennyire szigorúak ezek a szabályozások és tényleg nem mindegy, hogy milyen takarmányt adnak a gazdák az állatállománynak a bio húsért.
Védd a környezetet és javítsd az életminőségedet fenntartható életmóddal
A fenntartható életmód nemcsak a környezetet védi, hanem javítja életminőségünket is. Lényege, hogy olyan döntéseket hozunk mindennapi életünkben, amelyek minimalizálják az ökológiai lábnyomunkat és elősegítik a bolygónk erőforrásainak megőrzését a következő generációk számára.
Mentsd meg az ételt egyszerűen, maradékmentéssel
Az első nagy lépés a fenntarthatóság felé a hulladék csökkentése: néhány egyszerű, könnyen bevezethető lépéssel sokat tehetsz te is a bolygóért.
A bio jelölés csak kamu…Valóban?
Manapság egyre többen választunk bio élelmiszereket, mert keressük az egészségesebb, környezettudatosabb megoldásokat. De miben jobbak a bio élelmiszerek, mint a hagyományos társaik? Jobbak-e egyáltalán?
10 fenntartható ötlet, hogy idén zöldebb legyen a karácsony!
A karácsony egy olyan időszak, ami tele van csillogással, örömmel, de sajnos rengeteg hulladékkal és túlfogyasztással is. A készülődés és az ajándékok, dekorációk, valamint az ünnepi lakoma előkészítése közben gyakran elcsúszik a fókusz, pedig épp ilyenkor lenne a legfontosabb odafigyelnünk a fenntarthatóságra és a környezetbarát megoldásokra.
