Manapság egyre többen választunk bio élelmiszereket, mert keressük az egészségesebb, környezettudatosabb megoldásokat. De miben jobbak a bio élelmiszerek, mint a hagyományos társaik? Jobbak-e egyáltalán?
A bio és nem bio termékek közötti különbségek számos tényezőt érintenek, beleértve az egészséget és a környezetvédelmi szempontokat is.
Az Európai Unió szigorú szabályokhoz köti a bio címkével jelölt termékeket, így az csak azokra használható, amik a törvényi követelményeknek ténylegesen megfelelnek.
A legfontosabb, hogy a bio termékek természetes, környezetbarát módon készülnek vegyszerek, mesterséges adalékanyagok és génmódosított összetevők nélkül. Nemcsak az élelmiszerek lehetnek bio jelzéssel ellátottak. Manapság szerencsére szinte minden bolt polcain találni különböző kozmetikumokat, tisztítószereket, textileket és babaápolási termékeket is, melyeken a BIO címke fel van tüntetve.
A bio termékek termesztése során nem használnak mesterséges növényvédő szereket, műtrágyákat és GMO-kat. A nem bio zöldségeket és gyümölcsöket különböző növényvédő szerekkel kezelik, melyek érzékenységet válthatnak ki.
A bio gazdálkodásra jellemző természetes talajgazdálkodás és növekedési folyamatok miatt ezek az élelmiszerek ízletesebbek és akár még tápanyagban dúsabbak is lehetnek.
A biogazdálkodás fenntarthatóbb, mivel megóvja a talaj szerkezetét, csökkenti a vízszennyezést és minimalizálja a károsanyag-kibocsátást.
Azoknál az állati eredetű termékeknél, amelyeken bio jelöléssel találkozol, biztosítják, hogy az állatokat szabadon tartották és természetes étrendjük volt, ami az állatok jóléte mellett azt is jelenti, hogy antibiotikumtól mentesek.
A bio élelmiszerek és termékek használatával nemcsak az egészségünket, de a környezetünket is óvjuk. Ezek kevesebb káros anyagot tartalmaznak, és fenntarthatóbb megoldásokat kínálnak. Mi arra buzdítunk, hogy ha lehetőséged van rá, vásárlás során válaszd a bio termékeket, hiszen ezzel hozzájárulsz az egészségesebb, környezetbarátabb világhoz.
