2015 óta folyamatosan növekszik a fehérje alternatíva szabadalmak száma Európában
A Good Food Insitute nonprofit szervezet jelentése szerint Európa „az alternatív fehérjék jelentős és tartós növekedésének időszakát éli”.
Miért környezetbarát/fenntartható az, ami bio?
Sokan úgy gondolják, hogy a bio gazdálkodás a mai világban szinte lehetetlen, hiszen a talaj, a vizeink és a levegő is szennyezett. Hogyan lehetséges ilyen körülmények között mégis a biotermesztés? És ez a gazdálkodási forma valóban fenntarthatóbb?
A biogazdálkodás szigorú szabályrendszere
Valószínűleg sokan nem gondolnák, hogy milyen követelményeknek kell a bio gazdálkodóknak megfelelniük. Összeszedtük, hogy lásd valójában mennyire szigorúak ezek a szabályozások és tényleg nem mindegy, hogy milyen takarmányt adnak a gazdák az állatállománynak a bio húsért.
Védd a környezetet és javítsd az életminőségedet fenntartható életmóddal
A fenntartható életmód nemcsak a környezetet védi, hanem javítja életminőségünket is. Lényege, hogy olyan döntéseket hozunk mindennapi életünkben, amelyek minimalizálják az ökológiai lábnyomunkat és elősegítik a bolygónk erőforrásainak megőrzését a következő generációk számára.
Mentsd meg az ételt egyszerűen, maradékmentéssel
Az első nagy lépés a fenntarthatóság felé a hulladék csökkentése: néhány egyszerű, könnyen bevezethető lépéssel sokat tehetsz te is a bolygóért.
A bio jelölés csak kamu…Valóban?
Manapság egyre többen választunk bio élelmiszereket, mert keressük az egészségesebb, környezettudatosabb megoldásokat. De miben jobbak a bio élelmiszerek, mint a hagyományos társaik? Jobbak-e egyáltalán?
10 fenntartható ötlet, hogy idén zöldebb legyen a karácsony!
A karácsony egy olyan időszak, ami tele van csillogással, örömmel, de sajnos rengeteg hulladékkal és túlfogyasztással is. A készülődés és az ajándékok, dekorációk, valamint az ünnepi lakoma előkészítése közben gyakran elcsúszik a fókusz, pedig épp ilyenkor lenne a legfontosabb odafigyelnünk a fenntarthatóságra és a környezetbarát megoldásokra.
Fenntartható Halloween? Nem is olyan bonyolult!
Szinte mindenki hallott már a Halloweenről egyszer az életében, de arról már kevesebb szó esik, hogy ez a rémisztően vidám ünnep valójában mekkora környezeti terheléssel jár. Évente több millió műanyag dekoráció, jelmez és papírszemét kerül a kukába. De mi lenne, ha idén változtatnánk ezen és egy kicsit zöldebbé, fenntarthatóbbá tennénk a Halloweent?
Ökocímkék – melyik mit jelent?
Magyarországon az EU Öko rendelet által előírt ellenőrzési rendszer keretén belül két tanúsító szervezet ellenőrzése alatt folytathatják tevékenységüket azok, akik ökológiai termék termelést, feldolgozást vagy forgalmazást kívánnak folytatni.
2050-re Európa minden lakosát organikus gazdálkodás etetheti
Egy nemrég publikált tanulmány szerint apró változtatásokkal 2050-re egész Európa élelmezése megvalósítható, import nélkül.
